André Schrei

Soy un profesional con más de 10 años de experiencia en la industria gastronómica, especializado en la gestión de proyectos de sostenibilidad, innovación y formulación de productos. Mi formación incluye un Máster en Ciencias Gastronómicas del Basque Culinary Center y un Máster en Marketing Gastronómico de la Universidad de Barcelona, lo que me ha permitido combinar el enfoque científico y estratégico en el desarrollo de productos y servicios.

A lo largo de mi carrera, he trabajado en restaurantes, hoteles y proyectos de consultoría, optimizando procesos y mejorando la rentabilidad. Mis habilidades me permiten liderar equipos y gestionar proyectos complejos, siempre enfocados en la creación de soluciones sostenibles e innovadoras, alineadas con las tendencias del mercado y las necesidades del cliente.

Estoy constantemente en busca de nuevos retos que me permitan aplicar mis conocimientos en sostenibilidad, innovación y formulación, para seguir contribuyendo al crecimiento de las empresas con las que colaboro.